Somos COAPRO ILO
Olivos
Cuatricenternarios
Somos COAPRO ILO
Olivos
Cuatricenternarios
Somos
COAPRO ILO
Somos La Cooperativa de Productores Olivícolas de Ilo, nos ubicamos en Ilo-Moquegua en Perú y
hacemos envíos a todo el país y al extranjero, ofrecemos una amplia gama de productos derivados
de olivos centenarios de Calidad Premium, como:
Pasta de aceituna negra.
Aceitunas negras y verdes en salmuera.
Aceite de oliva virgen extra y de cosecha temprana.
La tradición olivícola del valle de Ilo se remonta a mediados del siglo XVI (dieciséis)
cuando aparecieron las primeras plantaciones de olivas en el sur peruano. Desde aquella
fecha el aceite de oliva del valle de Ilo se destacó por su calidad, la cual se ha mantenido hasta la actualidad.
A través del tiempo los olivicultores locales han perfeccionado su tradición aceitera, que desde sus inicios
incorporó molinos, animales de tiro, almazaras, tinajas, conservando los conocimientos heredados de generaciones.
La mejor aceituna de nuestros
olivos centenarios a tu mesa
En el valle del Algarrobal donde se cosechan nuestras aceitunas,
tenemos los olivos centenarios, más antiguos del Perú identificados y
reconocidos por los Gobiernos locales y regionales, Serfor y Sudoliva;
con más de 400 años, que fueron traídos directamente desde España, y
al ser nuestras cepas puras, asegura la superioridad en cuanto al sabor,
tamaño, con pepa pequeña, pulposa y textura que le dan un sabor único y
agradable al paladar distinguiéndolos y dándole una calidad premium a
nuestra aceituna.
Asimismo los microclimas, la cercanía al mar y nuestra tierra hace que esta maravillosa aceituna sea única, la misma que es reconocida a nivel nacional e internacional.Nuestra rayma es manual y las aceitunas son procesadas en salmuera, conservando la tradición olivícola ancestral que nos dejaron en nuestro Valle de Ilo..Este es un estracto del libro de Alejandro Garland publicado en 1905 donde habla del reconocimiento por la excelente calidad de nuestra aceituna ileña en Francia donde obtuvo medalla de oro.
Calidad de Exportación
Exportamos los mejores productos ileños provenientes de Olivos Centenarios
para el disfrute de millones de consumidores al gusto de sus paladares y requerimientos del mundo:
España, Chile y Brasil.
Cabe mencionar que los productos locales son obtenidos con el asesoramiento del CITE agroindustrial Moquegua del Instituto Tecnológico de la Producción a cargo de personal profesional especializado, poseen una alta calidad e inocuidad en su proceso productivo teniendo como resultado el desarrollo de los más altos estándares en productos alimenticios, con ello incentivamos el consumo por ende mejorar la calidad de vida de la población local, seguro de ello, ofrecemos nuestros productos en sus diferentes presentaciones.
